Máme skladem nádherné sušené květy klitorie (Clitoria ternatea), ze kterých si můžete připravit modrý čaj – nápoj, který vás okouzlí nejen lahodnou chutí, ale i proměnlivou barvou.
Po zalití květů horkou vodou vznikne tyrkysový nálev, který se po přidání citronu změní na sytě fialovou. Tento čaj je zemitý, jemně dřevitý, podobný zelenému čaji – ale mnohem zábavnější!
A co takhle zkusit ice modré latte?
Recept na ledové modré latte:
10 květů motýlího květu
1 šálek horké vody
½ šálku mléka
2 lžíce sirupu dle chuti
¼ lžičky vanilkového extraktu
Led (klidně i modrý, pokud chcete wow efekt)
Postup:
Květy zalijte šálkem horké vody a nechte 5 minut louhovat.
Do sklenice dejte led, přidejte sirup, mléko a vanilku.
Nakonec pomalu nalijte čaj přes lžičku nebo bok sklenice – vznikne nádherné modré latte s pastelovým efektem.
Čaj můžete podávat teplý i ledový, a díky jeho schopnosti měnit barvu je ideální i pro kreativní prezentaci nápojů.
Objednávejte na Inca Botanica a objevte kouzlo přírody v každém šálku!
