Kurkuma

Kurkuma tvoří základ koření Kari. Tato tropická bylina byla používána jako léčivo a barvivo. Pěstuje se pro oddenky, někdy se nazývá "žlutý zázvor".

Kurkuma má velikých rozsah schválených zdravotních tvrzení:

• Normální trávení
• Normální činnost jater - jaterní lipidy 
• Normální činnost kardiovaskulárního systému - krevní oběh
• Imunitní systém - antioxidant
• Normální stav kloubů a kostí
• Normální činnost nervové soustavy 
• Normální funkce dýchacího systému
• Normální stav pokožky
• Normální stav kloubů
• Působí protizánětlivě
• Duševní rovnováha
   

Dávkování: Pro dospělého člověka 1 čajová lžička denně. Děti a starší osoby mohou po vyzkoušení účinku pomalu zvýšit na celou lžičku. Pro dosažení viditelného efektu se doporučuje podávat min. 3x týdně.
 

Příprava: Kurkuma obsahuje jasně žluté barvivo zvané kurkumin a ostrou vůni. Barvivo se používá k barvení rýže, másla, tuků, sýrů, mastí i likérů, ale mohou se také barvit i jiné materiály, jako látky, dřevo apod.

Kurkuma se používá především při přípravě omáček, polévek, při vaření brambor, rýže i na zeleninu. Kurkumu obsahuje i worcestrová omáčka a tvoří základ koření Kari.
 

Upozornění: Při jakýchkoliv obtížích během bylinné kúry je možno vynechat 1 až 7 dní. Výrobek neslouží jako náhrada pestré stravy. Je možná přecitlivělost na obsažené látky. Není vhodný pro děti a kojící matky. Uchovávejte v chladu a suchu. Chraňte před přímým sluncem a mrazem.

Recept na Zlaté mléko

1 hrnek mléka (živočišného nebo rostlinného)
1 lžička mleté sušené Kurkumy
½ lžičky skořice
špetka cayennského nebo černého pepře
1 lžíce medu
1 lžička másla

Zahřejte mléko v hrnci spolu s kořením, máslem a krátce povařte. Přeceďte mléko do sklenice a jakmile trochu zchladne, přidejte i med.

Složení: 100% Kurkuma jemně mletý prášek.